Ja, je kunt nog steeds LST doen. Ik zou tuin draad aanbevelen voor het vastbinden aan de zijkant van de pot. Wees gewoon voorzichtig. Als je wilt, kun je een extra week wachten, maar de stelen zullen stijver zijn en het risico lopen te breken, vooral waar ze aan de hoofdsteel vastzitten.
Korte internodale afstand is over het algemeen een goed teken, het voorkomt dat de plant te veel uitrekt.
Ook kan ik niet zeker zeggen op basis van de foto's, maar het lijkt erop dat je wat witte vlekken hebt die een beetje lijken op vroege Witte Poederachtige Schimmel. In je groeivraagfoto kun je het op het onderste blad zien. Ik zou even kijken, voor de zekerheid!