Probeer een pH-meter te krijgen, maat, zelfs een goedkope, en kalibreer deze een paar keer met de poeders. Dat maakt een groot verschil in plaats van gokken.
Je kunt waarschijnlijk kraanwater gebruiken, maar je hebt waarschijnlijk wel wat pH- / pH+ nodig. Maar het goede nieuws is dat een paar druppels je pH vrij snel veranderen, dus je hebt er niet veel van nodig en het is best goedkoop.