Temperatuur zal deze factor beïnvloeden als het in de genetica zit. Lagere nachttemperaturen van 10-15 max lager dan de temperatuur overdag zullen dit proces versnellen dat anthocyanine accumulatie wordt genoemd, wat ervoor zorgt dat anthocyanine zich binnen de planten ophoopt. Terwijl chlorofyl ervoor zorgt dat wiet en planten in het algemeen hun groene kleur krijgen, is anthocyanine wat wiet paars maakt, en carotenoïde is wat wiet geel of goud maakt. Ik ben laat met je vraag, maar nu weet je het. Proost maat.