Food dehydration

Afhankelijk van wat je uiteindelijke doel is, zou dit een optie kunnen zijn, maar ik betwijfel het. Een voedseldehydrator gebruikt droge lucht en warmte om snel (relatief) vocht uit items te verwijderen. Dit zou resulteren in een bloem die een harde grasachtige/chlorofyl smaak behoudt, vergelijkbaar met een klassieke droogte die te snel heeft plaatsgevonden. Over het algemeen wil je het droogproces zo lang mogelijk rekken, zolang het veilig is, omdat dit een belangrijke stap is voor een soepele rookervaring. Ongeacht waar je staat in de discussie over flushen, zullen er zowel suikers als chlorofyl in je bloemen aanwezig zijn bij de oogst, die idealiter tijdens de droogperiode afgebroken zullen worden. Ik kan me een ontwerp voorstellen waarbij je terpenen kunt extraheren door te flushen en een gas te recupereren, gevolgd door watercuring, daarna een op maat gemaakte dehydrator en vervolgens de terugintroducering van de geëxtraheerde terpenen. De temperaturen van voedseldehydrators komen ook overeen met de temperaturen voor rosin-extractie, maar zelfs dan denk ik dat een CrockPot of iets dergelijks het eenvoudigste antwoord is.

Hangt af van de snelheid van het proces. Ik denk dat het best fijn is voor de conservering als het niet sneller gaat dan een week. Ze communiceren via een harslaag om van binnen lekker luchtig te blijven. En de meeste wiet die ik rook, is dooddroog van binnen, wat echt slecht is voor de smaak, dus misschien moet je het een kans geven. Maar ik zou het alleen op een bud of twee testen. Niet op je hele oogst.

ja, dat heb ik. ik had een oogst die ik niet binnen de juiste parameters kon houden. ik had er een paar verloren aan schimmel, dus ik heb de toppen eraf gehaald en in de dehydrator gedaan. ik zou zeggen dat het werkt. ik kreeg een andere geur ervan dan bij het hangen drogen. bijna een sterkere geur en een meer dichte, rotsachtige nug. maar ik zou het niet doen, tenzij het absoluut noodzakelijk is. ik denk dat het de toppen bijna decarboxyleert zoals het drogen.

Over het algemeen een slecht idee om een voedseldehydrator voor cannabis te gebruiken. Zal het werken? Ja, absoluut. Maar om de redenen die hieronder al zijn genoemd, zou het niet moeten gebeuren.

Bij de oogst gebeuren er 2 processen die we willen optimaliseren. Degradatie van chlorofyl en andere ongewenste stoffen worden afgebroken in kleine stukjes en via de huidmondjes samen met watermoleculen uitgespuwd terwijl de plant opdroogt. We willen het verlies van water vertragen. Waarom vraag je? We willen de plant de tijd geven om het chlorofyl af te breken totdat het klein genoeg is om via de huidmondjes samen met water uit te spugen. Als er geen vocht meer over is om uit te stoten, dan verlaat er geen chlorofyl de plant; het blijft binnen totdat je het rookt. Een voedseldehydrator zou geen tijd geven voor het chlorofyl om afgebroken te worden voordat al het water was geëxtraheerd. Nee, ik heb geen voedseldehydrator geprobeerd, maar ik heb wel met droogijs gewerkt.