Different odor

Het kan evolueren, dat klopt. Hoge temperaturen zullen de vluchtigere verbindingen verdampen en de afbraak van de moleculen met hoge kookpunten versnellen. Sommige van de moleculen die geur en smaak creëren verdampen snel bij een temperatuur van rond de 24 graden Celsius. Niet veel wat je daar tijdens het kweken aan kunt doen, maar opslaan kan op een manier die ze een tijdje behoudt. Andere hebben kookpunten van meer dan 200 graden Celsius. Maar het is waarschijnlijk niet alleen verdamping die ervoor zorgt dat het in de loop van de tijd verandert. Ook, wat je ruikt zijn verdampte moleculen. Het feit dat er geur is, betekent dat het van de plant komt. Dit gebeurt de hele tijd. Net zoals wanneer je een scheet ruikt, zijn de moleculen van iemands kont net je neus binnengekomen. Zoete dromen. Dit spul heeft massa. Het is fysiek, ondanks dat je het niet ziet.