sommige planten tonen gewoon niet veel amber.. ik heb het 1 keer gezien, dus ik denk niet dat het gebruikelijk is. Als je het te lang laat staan, zal het op de stam sterven en van binnenuit beginnen te rotten.
als de pistils volledig opgerold zijn (zelfs als ze de witte kleur behouden) en de dichtheid goed is, zou ik overwegen om het te oogsten. als het voelt alsof er nog veel rijping over is, houd vol.
Je suikerbladeren zijn niet allemaal dood, dus dat is een goed teken wat betreft iets ongezonds dat onder de toppen schuilgaat.
Op basis van de laatste foto zou ik zeggen dat je wat 'nieuwere' groei-pistils hebt en een beetje foxtail... ik zou me richten op de oudere groei en niet op de paar nieuw gevormde pistils/calyxen.