pH-schommelingen gebeuren door slecht gebufferde producten.. niet door het zuur dat je gebruikt.. en het komt niet door verdamping. sorry, ik probeer gewoon de verspreiding van onjuiste informatie te stoppen.
je hoeft alleen maar naar het verdampingspunt van azijnzuur te kijken (wat je zult vinden in verschillende "pH-verlagende" producten samen met citroenzuur, maar je betaalt 10x de prijs ervoor, bwahaha in plaats van 3 USD voor een 3-gallon kan die je een decennium meegaat met 2-3 mL per keer.)
BP azijnzuur -- 118C wat hoger is dan het water waarmee het in oplossing is. het verdampt langzamer dan water.
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Acetic-acid#section=Boiling-Point
pH-balans gaat over actieve H+ ... of een eenvoudigere manier is een resulterende h30+: oh- verhouding in de oplossing. Wanneer een zuur oplost, dissocieert het in anionen en kationen.. neem "H2SO3" of zwavelzuur. Je krijgt 2 H+ ionen rondzweven en so3-2 .. dit is waarom het een sterk zuur is omdat het 2 h+ per opgeloste molecuul doneert, wat gelukkig in en uit binding met h2o gaat en een gemiddelde hoeveelheid H3O creëert. voor elke 10:1 verhouding van h30 tot oh is het 1 op de pH-schaal.
1:1 = 7 (het maakt niet uit of het 10000000000 moleculen of 1 is .. dit is waar buffering om de hoek komt kijken.. de verhouding kan gelijk zijn aan een bepaalde pH maar de betrokken getallen zijn hoog, dus het is moeilijk om een pH-swing te veroorzaken)
10:1 zou 6 pH zijn (pf 10 h30+: 1 oh- die rondzweven in oplossing (nogmaals, dit is een constante draaideur maar gemiddeld uit naar een consistente waarde wanneer goed gebufferd)
100:1 zou 5 zijn
1000:1 zou 4 zijn
10.0000:1 zou 3 zijn en zo verder.. (omgekeerd voor oh- : h30 in de tegenovergestelde richting boven 7)
een zwak of sterk zuur veroorzaakt geen pH-schommelingen.. dat is niet waar "zwak" naar verwijst.. het veroorzaakt gewoon minder h+ activiteit.
hoe en waarom voor buffering: dit is waarom pH-schommelingen.. voornamelijk omdat de fabrikanten van veel pot-gebrandde meststoffen volkomen waardeloze producten zijn, lol, verkocht tegen een premie aan mensen die liever die extra prijs betalen dan toe te geven dat ze iets niet weten wanneer ze geconfronteerd worden met betere kennis...
https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Physical_and_Theoretical_Chemistry_Textbook_Maps/Supplemental_Modules_(Physical_and_Theoretical_Chemistry)/Acids_and_Bases/Buffers/Introduction_to_Buffers
betaal niet te veel voor basiszuren en -basen... ze zijn alomtegenwoordig en er zijn geen kwaliteitsverschillen die ertoe doen... iets sterker betekent gewoon dat je er minder van toevoegt, maar in werkelijkheid voeg je meer per pond toe, dus op het niveau dat ertoe doet, voeg je niet "minder" toe, je voegt toe wat nodig is met een kleiner volume dat hetzelfde bereikt.