Hoi!
Ik weet niet zeker of dit je vraag beantwoordt, maar defoliatie gaat meer om het helpen van het licht om de lagere bladeren/bloemen te bereiken, dan om luchtstroom. Als het op de juiste momenten wordt gedaan, tussen de vegetatieve en bloeifases, helpt het ook om goed gevormde bloemen te maken.
Maar als je advies wilt over een specifiek dagboek, moet je de vraag rechtstreeks vanuit dat dagboek openen, in de betreffende week. ;)