Je kunt het altijd in de koelkast in een papieren zak doen, niet in een mason jar. Met Boveda zal de temperatuur van het uitharden vertragen. De papieren zak beschermt de knoppen tegen de koude lucht van de vriezer en voorkomt dat het te veel uitdroogt door een barrière te vormen. Laat het in de groentelade liggen. En maak je koelkast schoon voordat je alles verwijdert dat geen deksels heeft en kan rotten, zoals voedsel, groenten en dergelijke. Het zou langzaam moeten drogen en tegelijkertijd heel langzaam uitharden. Tegen de tijd dat je terugkomt, zou het goed moeten zijn en niet rot. De papieren zak helpt hierbij. Dat zou mijn beste gok zijn als ik echt snel moest denken... Doe 3-4 lagen papieren zakken erbij, het zal vocht absorberen en Boveda zal wat toevoegen. Beste gok!